A Associação dos Proprietários de Quiosques à Beira-Mar de Arroio do Sal realiza neste sábado, dia 5, um treinamento voltado para boas práticas e precificação de alimentos. A capacitação será ministrada pela consultora e responsável técnica em alimentos Elaine Bitencourt Marques, no Big Hotel, reunindo cerca de 40 quiosqueiros e seus colaboradores.
O objetivo é padronizar e qualificar o atendimento nos 33 quiosques mapeados ao longo da orla, do Balneário Pérola até Arroio Seco. A iniciativa busca preparar os estabelecimentos para a próxima temporada de verão, período de maior movimento turístico no município.
A ação foi viabilizada por meio de emenda impositiva destinada pelo vereador Marcos Antonio Cardoso da Cunha, mais conhecido como Mazinho. Para a presidente Karine de Campos Monteiro, que assumiu a gestão da entidade em agosto de 2024, o treinamento marca o início de um novo ciclo de profissionalização dos serviços oferecidos à beira-mar.
Fundada em 2009, a Associação dos Proprietários de Quiosques vem passando por processo de reestruturação. Uma das principais novidades é a previsão de revitalização da orla, com a substituição dos quiosques de madeira por modelos em contêiner marítimo, trazendo maior sustentabilidade e inovação para os empreendimentos.
Segundo Karine, os quiosques são peças-chave para o turismo e a economia local, gerando em média 250 empregos diretos e indiretos. “Estamos planejando este verão com foco em consolidar Arroio do Sal como referência em atendimento, qualidade e inovação, sempre respeitando nossa realidade e valorizando a orla”, destacou.
A expectativa é que, a partir deste treinamento, novos cursos e iniciativas sejam realizados, fortalecendo os empreendedores locais e garantindo mais benefícios para turistas, veranistas e moradores.
